如何用8000元孵化50億？揭秘褚橙、柳桃、潘蘋(píng)果的暗地操盤(pán)手

在曩昔5年里，胡海卿做了近30個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌，優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品栽培上游，同時(shí)具有完備的倉(cāng)儲(chǔ)，剩余的品牌就可以交給胡海卿了，由于他有一套辦法論。

2012年時(shí)，胡海卿創(chuàng)造了一段美談，他將褚時(shí)健的橙子，用8000元的本錢(qián)，孵化成“褚橙”，這一品牌價(jià)值50億。“褚橙”一戰(zhàn)成名后，2013胡海卿相繼打造了“柳桃”、“潘蘋(píng)果”，相同取得成功。

2015年12月，胡海卿建立北京全國(guó)星農(nóng)出資發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱為全國(guó)星農(nóng)）。持續(xù)孵化農(nóng)產(chǎn)品品牌。近期他在孵化“紅唇之吻”櫻桃以及“落霞脆”冬棗也相繼成為爆款。

在落霞脆冬棗的推行上，胡海卿使用交際媒體的傳達(dá)優(yōu)勢(shì)，低本錢(qián)地招引許多粉絲參加到活動(dòng)中來(lái)。截止到記者發(fā)稿，“落霞脆”在京東商城收成好評(píng)4.1萬(wàn)，好評(píng)度達(dá)95%。

“胡式”農(nóng)產(chǎn)品品牌孵化辦法論

關(guān)于胡海卿而言，農(nóng)產(chǎn)品品牌孵化關(guān)鍵的第一步是找到優(yōu)質(zhì)的上游——當(dāng)?shù)噩F(xiàn)已構(gòu)成規(guī)模的龍頭企業(yè)或許領(lǐng)頭人，同時(shí)具有完好的倉(cāng)配效勞。優(yōu)質(zhì)上游斷定后，農(nóng)產(chǎn)品品牌刻畫(huà)環(huán)節(jié)就可以交給全國(guó)星農(nóng)。

運(yùn)作了近五年的農(nóng)產(chǎn)品品牌，胡海卿了解中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者的需求，這反過(guò)來(lái)讓他對(duì)源頭的出產(chǎn)做出主張。

例如，全國(guó)星農(nóng)團(tuán)隊(duì)會(huì)主張?jiān)耘嗾哂没�肥替代除草劑，農(nóng)民在栽培過(guò)程中會(huì)遇到一些問(wèn)題還能取得專業(yè)團(tuán)隊(duì)的咨詢效勞，當(dāng)然，如果上游栽培依照胡海卿的規(guī)范，確保了質(zhì)量，那么在第二年上門(mén)收買(mǎi)的時(shí)分，價(jià)格也會(huì)相應(yīng)的提高。

胡海卿喜愛(ài)與上游深度協(xié)作的辦法，乃至?xí)�把改進(jìn)土壤的團(tuán)隊(duì)帶曩昔，在產(chǎn)地一年一年的改進(jìn)土壤。

農(nóng)產(chǎn)品是一個(gè)厚積而薄發(fā)的過(guò)程，胡海卿也以為與產(chǎn)地協(xié)作，至少需求三年的預(yù)備期，就像胡海卿本年孵化的櫻桃品牌“紅唇之吻”，相同是用了三年時(shí)刻，最終才取得迸發(fā)式增加。

用三年時(shí)刻去植入一套辦法論，究竟劃不劃算？只有當(dāng)事人說(shuō)得清楚，可是從這套辦法論的施行程度來(lái)看，確實(shí)可以讓上游栽培者少操了不少心。

首要，在農(nóng)產(chǎn)品品牌方面。全國(guó)星農(nóng)先挖掘出產(chǎn)品的特色，取一個(gè)特別的姓名，再配上視覺(jué)表現(xiàn)力，包含包裝盒、宣揚(yáng)冊(cè)等對(duì)外宣揚(yáng)的一些物料。胡海卿向品途商業(yè)談?wù)摻榻B了冬棗“落霞脆”姓名的由來(lái)：“由于每顆冬棗上都有一抹紅，就好像天邊沒(méi)有兩片相同的紅霞，取名‘落霞脆’，是由于天邊最美的紅霞落在了這顆冬棗的身上�！�

其次是營(yíng)銷(xiāo)層面。每一個(gè)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，從品牌稱號(hào)，到包裝、商場(chǎng)推行、品牌推行這一系列，全國(guó)星農(nóng)都會(huì)配以相應(yīng)的主題，關(guān)鍵是引起互聯(lián)網(wǎng)人群、方針消費(fèi)集體的愛(ài)好，讓他們參加到活動(dòng)中來(lái)，引爆論題，這樣這套推行系統(tǒng)就完成了。

仍是以落霞脆的推行為例：當(dāng)黃昏晚霞呈現(xiàn)的時(shí)分，只需身處各個(gè)城市的用戶拍照身邊的晚霞并艾特“全國(guó)星農(nóng)”官方微博，參加活動(dòng)者就可以取得一份落霞脆冬棗，這份“優(yōu)惠”招引了上百萬(wàn)人的參加。

接下來(lái)是供應(yīng)鏈系統(tǒng)。胡海卿和他的團(tuán)隊(duì)會(huì)為產(chǎn)地引入物流公司，土工物流解決方案，使得農(nóng)產(chǎn)品可以在產(chǎn)地發(fā)貨，規(guī)劃各個(gè)城市的經(jīng)銷(xiāo)商系統(tǒng)，削減中心流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，讓本錢(qián)相對(duì)下降。

最終，做全途徑的出售對(duì)接。除了線上電商途徑、筆直電商途徑，還包含傳統(tǒng)的大型商超、精品連鎖商超、乃至微商系統(tǒng)，都會(huì)匹配產(chǎn)品的合適人群，精準(zhǔn)投進(jìn)。胡海卿表明：“所有途徑都可能成為我的途徑，全國(guó)星農(nóng)孵化農(nóng)產(chǎn)品的辦法論，是我們團(tuán)隊(duì)用5年沉積下來(lái)的經(jīng)歷。”

優(yōu)質(zhì)的出產(chǎn)上游+好的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)+供應(yīng)鏈+全途徑推行+尋求高質(zhì)量生的消費(fèi)者，這些要素聚合在一起，構(gòu)成了胡海卿的辦法論，可以讓我國(guó)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品品牌化上行，繼而讓上游農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民夠取得更好的報(bào)答。

刻畫(huà)農(nóng)產(chǎn)品品牌相同具有職業(yè)價(jià)值，當(dāng)?shù)谝慌�企業(yè)或許第一批人得到認(rèn)可后，他們?cè)诋?dāng)?shù)鼐蜆?gòu)成了影響力，繼而帶動(dòng)周邊的人認(rèn)可全國(guó)星農(nóng)，盡管只做農(nóng)產(chǎn)品的品牌孵化和出售運(yùn)營(yíng)，但胡海卿以為，他們?cè)谟蒙虉?chǎng)的力氣改進(jìn)上游。

這對(duì)農(nóng)戶相同有利，經(jīng)孵化后的農(nóng)產(chǎn)品，可以到達(dá)幾百萬(wàn)斤的出售量，每款農(nóng)產(chǎn)品也有30%-50%的品牌溢價(jià)，比方一般產(chǎn)品賣(mài)3塊錢(qián)，而品牌產(chǎn)品可以賣(mài)到4塊錢(qián)，一般產(chǎn)品賣(mài)10塊錢(qián)，而品牌產(chǎn)品可以賣(mài)到13-15塊錢(qián)。

做農(nóng)產(chǎn)品不能著急報(bào)答

2012年，業(yè)界有這樣一種說(shuō)法：自褚橙迸發(fā)，讓2012年成為生鮮電商的元年，那一年也被稱為“我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)品牌化元年”。

褚橙的價(jià)值給我國(guó)的農(nóng)業(yè)界帶來(lái)了很大的啟示：互聯(lián)網(wǎng)年代的到來(lái)，讓人們知道，可以用互聯(lián)網(wǎng)年代的辦法和手法去推行農(nóng)產(chǎn)品的品牌。

其實(shí)在褚橙之前，生鮮電商職業(yè)，特別是在生果品類(lèi)，外界都稱生鮮電商從業(yè)者是“生果販子”，由于沒(méi)有品牌概念，沒(méi)有品牌農(nóng)業(yè)概念，也沒(méi)有做品牌生果的概念，使得這個(gè)職業(yè)的認(rèn)可度低，乃至成為一個(gè)邊緣化的、不被重視的職業(yè)。

在其時(shí)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈就處在并不成熟的階段，產(chǎn)質(zhì)量量欠好，供應(yīng)鏈不可、倉(cāng)儲(chǔ)不合格、效勞不到位、物流不疏通……農(nóng)產(chǎn)品品牌商更是找不到可行的辦法，所以從業(yè)者也沒(méi)有滿足的耐心想要去刻畫(huà)品牌。

做農(nóng)產(chǎn)品不能急于看到報(bào)答，在曩昔5年里，胡海卿做了近30個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌，但他通知品途商業(yè)談?wù)�，本年才提品牌農(nóng)業(yè)推進(jìn)年。胡海卿最大的希望是一年可以孵化12個(gè)品牌，爭(zhēng)取每個(gè)月孵化1個(gè)品牌，可是從現(xiàn)在看，這比胡海卿幻想的難度還要大，有可能一年只能孵化8個(gè)品牌，平均下來(lái)，大約1.5個(gè)月才干孵化一個(gè)品牌。

傳統(tǒng)媒體人的情懷更合適孵化品牌

從南方周末、財(cái)訊傳媒再到網(wǎng)易，從采編、商場(chǎng)再到出售，胡海卿骨子里有著媒體人的情懷。從媒體人轉(zhuǎn)型到農(nóng)業(yè)，帶來(lái)了一種新的思想。他看到互聯(lián)網(wǎng)最喜愛(ài)傳達(dá)有意思東西，也會(huì)用最低的本錢(qián)，將有人文顏色的、有溫度的、立志的內(nèi)容傳遞出去。

在開(kāi)端“操刀”褚橙這個(gè)品牌時(shí)，胡海卿還沒(méi)有意識(shí)到自己是在做品牌農(nóng)產(chǎn)品，由于是媒體人轉(zhuǎn)型，對(duì)品牌也沒(méi)有概念。胡海卿表明：“其時(shí)就單純的以為東西好，又有故事，那為什么不取個(gè)好姓名，再配一個(gè)廣告語(yǔ)，就把他當(dāng)成寫(xiě)新聞導(dǎo)語(yǔ)一樣對(duì)待�！爆F(xiàn)在看來(lái)，這就是跨界思想——媒體人跨界到農(nóng)業(yè)范疇衍生出的價(jià)值。

總結(jié)曩昔，胡海卿覺(jué)得自己做了兩件特別重要的事：一是，將產(chǎn)品內(nèi)容化的思路帶進(jìn)了我國(guó)的農(nóng)業(yè)職業(yè)。曾經(jīng)我們做的是內(nèi)容產(chǎn)品化，現(xiàn)在是產(chǎn)品內(nèi)容化，由于好的產(chǎn)品背面一定有故事。二是，胡海卿是傳統(tǒng)媒體人，轉(zhuǎn)型做了互聯(lián)網(wǎng)人，他了解媒體的傳達(dá)規(guī)律，全國(guó)星農(nóng)正是在用“互聯(lián)網(wǎng)+媒體思想”傳達(dá)農(nóng)產(chǎn)品的品牌故事。

胡海卿認(rèn)可自己做的工作的價(jià)值，現(xiàn)在，在與傳統(tǒng)媒體人分享的時(shí)，他也會(huì)號(hào)召我們來(lái)做農(nóng)業(yè)。當(dāng)前，傳統(tǒng)媒體正在走向虛弱，有許多傳統(tǒng)媒體人出來(lái)另尋出路，這些人有操作內(nèi)容的才干，如果進(jìn)入到品牌孵化范疇，一定會(huì)講出更多有意思的故事。用胡海卿的話來(lái)講：“我們別以為這是傳統(tǒng)媒體人很慘的年代，其實(shí)是一個(gè)最好的年代，由于我們最會(huì)做內(nèi)容，而互聯(lián)網(wǎng)是獨(dú)愛(ài)傳達(dá)內(nèi)容的�！�

現(xiàn)在，在消費(fèi)晉級(jí)的布景下，1.8億中產(chǎn)階級(jí)的呈現(xiàn)孕育出了一片“審美土壤”，什么是審美的土壤？胡海卿以為不能只在物質(zhì)層面去引導(dǎo)消費(fèi)者，而是要做出優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，再用故事通知消費(fèi)者，這不僅僅一件產(chǎn)品，仍是一件藝術(shù)品。可是，消費(fèi)者也有必要要有這個(gè)審美的眼光。就像前面說(shuō)到的落霞脆冬棗，通過(guò)包裝，讓冬棗看起來(lái)很適意。

當(dāng)然做產(chǎn)品不能光營(yíng)銷(xiāo)做得好，最終仍是要落在產(chǎn)品的質(zhì)量上。但仍是要通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)消費(fèi)者才干接觸到產(chǎn)品，比方先在理性層面感動(dòng)消費(fèi)者，然后消費(fèi)者進(jìn)行測(cè)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的質(zhì)量不錯(cuò)，繼而構(gòu)成復(fù)購(gòu)。

農(nóng)產(chǎn)品品牌確實(shí)很難做，由于農(nóng)產(chǎn)品它有季節(jié)性，它可替代性也很強(qiáng)，所以胡海卿以為，這就更需求媒體人用更深的交流辦法，與消費(fèi)者進(jìn)行交流。